Avant d'être le fils du bois, le feu est le fils de l'homme. Gaston Bachelard nous livre sa pensée sur l'histoire du foyer. L'histoire du foyer des origines Nous sommes en période de glaciation, 400 000 ans av. J.C. Les glaciers frôlent à peine le nord de la France. A Menez Dregan , les enfants [...]
Comme ça, à la volée, si je vous demandais de citer une artiste peintre du Siècle des Lumières, quelle est la femme peintre que vous pourriez nommer, et combien pourriez-vous en citer ? L’Académie commande L’Académie Royale de peinture et de sculpture décide presque tout en matière de peintures. Et pendant longtemps, elle décide aussi [...]
La cuisine sucrée et le goût sucré arrivent souvent comme une récompense. Tel le dessert après un plat trop banal ou au contraire comme le couronnement d’un repas de fête. Voyons ce qu’il en est. Du pain ancien On considère que le pain apparaît en Europe au cours du Vè millénaire à la faveur de [...]
De façon très littérale, on peut dire de Monsieur Frézier qu'il a ramené sa fraise. La fraise des bois Le fruit, tel que nous le connaissons, bien rouge et bien charnu, n’a pas toujours été ainsi. Au départ, dans nos contrées, la fraise est surtout celle des bois. Ce qui est paradoxal puisque de nos [...]
Si l’enfant est précieux, l’enfance l’est out autant. Toute société peut être déterminée par le sort qu'elle fait à ses enfants. Pythagore écrivait « Un homme n'est jamais si grand que lorsqu'il est à genoux pour aider un enfant. » Une petite enfance bien fragile Au XVIIIè siècle, les conditions sanitaires de l’existence font porter [...]
Il est impossible de savoir si la première femme ou le premier homme ont vu l’intérêt du foyer comme une source d’éclairage, une façon de chauffer, de cuire sa nourriture ou encore d’écarter les prédateurs. Probablement les trois. Ils ne savaient pas qu'ils entraient dans Les lumières. La grotte illuminée Les lumières et les luminaires [...]
L’existence d’un point d’eau aménagé en puits ou en fontaine est le signe, parfois discret mais avéré, d’une activité humaine, pour qui l'eau est essentielle. L'eau ! C'est la vie Parfois le point d'eau marque un simple lieu de ravitaillement ou un site attaché à des pratiques religieuses ou mystiques. Les cultes liés à [...]
Au XVIIIè siècle, le sucre est une denrée exotique, précieuse et très chère. Elle provient essentiellement de la culture de la canne à sucre. De la pharmacie à la confiserie, il n'y a pas qu'un pas Dans la famille des métiers qui travaillent le sucre, nous allons préférer les confiseurs. A la période [...]
